隨著時代的發(fā)展,人們的環(huán)保意識日益增強,以燃油、燃煤來供熱的烘干設備,已不符合低碳環(huán)保的發(fā)展趨勢,應運而生。它以節(jié)能、環(huán)保等系列優(yōu)勢,在各種物料特別是熱敏性物料如茶葉、藥材、果蔬、臘腸、干果等烘干中取得很好成效。在今后的干燥設備市場,空氣能熱泵烘干機引領綠色烘干市場。
“綠色烘干”之藥材烘干。相關(guān)實踐數(shù)據(jù)證明,在一定條件下,將中藥材的含水量控制在一定限度內(nèi),質(zhì)量就不會發(fā)生異變。例如北方在氣溫30℃時,把紅棗的含水量控制在12%~17%、黨參11%~16%、苦杏仁6%~8%、北沙參12%~15%、黃芪11%~14%等時,這就是所謂的中藥材“安全水分”,只要保證中藥材控制在“安全水分”范圍內(nèi),質(zhì)量不發(fā)生異變的臨界含水量。傳統(tǒng)藥材烘干多數(shù)為燃煤蒸汽烘干,微波烘干燃、煤熱風烘干、電加熱烘干等方式,這些方式污染大,耗能大,與當前國家“低碳節(jié)能”理念相違背。熱泵烘干作為藥材烘干的一種新方式,烘干最高溫度能夠達到75℃,能夠適應大多數(shù)中藥才烘干溫度條件。溫濕度能夠?qū)崿F(xiàn)自主控制,內(nèi)置多種烘干曲線,烘干品質(zhì)好,節(jié)能效果看得見。
“綠色烘干”之茶葉烘干?,F(xiàn)有的茶葉加工技術(shù)含量較低,產(chǎn)品質(zhì)量相對來說不高,產(chǎn)品附加值則降低了,這些導致產(chǎn)品缺乏市場競爭力,直接影響到產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。烘干茶葉是使采摘的芽葉變?yōu)槌善凡璧囊幌盗胁僮髦泻荜P(guān)鍵的一個階段,如果采用常規(guī)電加熱,煤鍋爐設備干燥農(nóng)產(chǎn)品,投資大,需消耗大量能源,會使農(nóng)產(chǎn)品成本增高,同時造成不同程度的環(huán)境污染。采用燥茶葉,能節(jié)約常規(guī)能源,避免環(huán)境污染,提高產(chǎn)品質(zhì)量,改變落后的生產(chǎn)加工方式。因此我國熱泵烘干應用,發(fā)展前景廣闊。
“綠色烘干”之果蔬烘干。目前,通過將果蔬產(chǎn)品烘干,加工成果蔬干,果蔬粉,特別是對可食性的皮、核均可利用熱泵烘干設備,拓寬了果蔬原料的應用范圍,成為一種良好的營養(yǎng)深加工產(chǎn)品。而果蔬烘干傳統(tǒng)的方法都是燃煤烘干,電熱烘干等方式,污染和能耗都比較大。熱泵烘干機作為一種高效節(jié)能產(chǎn)品,與傳統(tǒng)烘干相比,節(jié)能效果顯著,烘干物料的烘干品質(zhì)保持得更好,尤其適用于烘干敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品,提高了物料的品質(zhì)。同時整個熱泵烘干的過程采用了智能控制技術(shù),并且內(nèi)置多種烘干工藝曲線,很大程度上節(jié)省了人力成本,不僅省時,同時還省工。
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